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餐館年底前裝油煙凈化器 油煙不再擾民

時間:2011-05-17 點擊次數:2510

 成都中心城區將實現油煙凈化裝置在大小餐館的“全覆蓋”

  記者昨日從成都市環保局獲悉,目前全市餐飲油煙專項治理工作正在穩步推進,中心城區7000多家餐飲館,安裝油煙凈化裝置的已經達到80%,而按照要求,在今年年底之前,中心城區將實現油煙凈化裝置在大小餐館的“全覆蓋”,徹底消除油煙擾民的“尷尬”。

  三洞橋街餐館均已安裝凈化裝置

  過去聚集了不少餐飲店鋪的金牛區三洞橋街一帶,油煙擾民一直是居民投訴的熱點。昨天,華西都市報記者在金牛區現場看到,不管是大型餐館,還是小到幾十平方米的面館,都已按照要求安裝了油煙凈化裝置。

  “根據煙灶的大小,其油煙凈化裝置的價格也不同,小的可能花幾千元,大的就要上萬元,而一些大型的酒樓,其設備還會畫上幾十萬元。”金牛區環保局相關負責人在現場說道,據了解,金牛區的油煙整治工作正穩步推進,對轄區內所有餐館都必須安裝油煙凈化裝置這項工作,也以任務的形式下發到各個街道,并將作為年終目標考核的依據之一。據悉,到目前為止,全區1400多家餐館,其油煙凈化裝置的安裝率已經達到了70%左右。

  成都80%餐館已安裝年底前實現全覆蓋

  據調查,成都中心城區之前在超過8000家的排放油煙的餐飲服務單位中,就有7000多家沒有安裝油煙過濾裝置,這讓油煙成為污染我市大氣環境質量的罪魁禍首之一。

  今年以來,成都市加大餐飲油煙治理力度,要求中心城區產生油煙的飲食服務企業(含單位食堂),必須在今年12月31日前安裝油煙凈化裝置。

  華西都市報記者昨天也從市環保局了解到,截止目前為止,成都中心城區7000多家沒有安裝油煙凈化器的餐飲企業,已有近80%的餐飲企業完成了油煙凈化器的安裝,市民有關餐飲油煙擾民的投訴由此也大幅減少。

  現場案例“雖然貴,但從根本上不再擾民”

  記者在現場采訪時看到,金牛區三洞橋“八寶海味”餐館廚房的煙灶上,也已經安裝好一個綠色的油煙凈化器。“你看,這就是我們才安的油煙凈化裝置,花了1萬多元。”餐館負責人告訴記者,以前沒有安裝油煙凈化裝置,其產生的油煙,就直接通過煙灶吸收之后,從煙道排放出去。“這樣雖然是高空排放,但還是有油煙的熏的味道,我們也是經常被投訴。”負責人介紹說。

  “現在,按照要求安了這個凈化裝置,就從根本上解決油煙擾民的問題。”負責人解釋說,油煙凈化裝置相當于將煙灶收集的油煙進行凈化,將油煙進行吸附,再把剩下的水蒸氣通過煙道排出。“雖然貴是貴,但是今后做生意也不用被投訴,還不會對環境造成污染,所以我還是決定花大成本安了油煙凈化器。”

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